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林頻鹽霧試驗箱價格拒絕行業(yè)潛規(guī)則

作者:鹽霧試驗箱 / 2019-04-16 09:03 / 

  林頻鹽霧試驗箱價格拒絕行業(yè)潛規(guī)則,近日有媒體報道,在臨近南京的安徽全椒、來安兩縣有一些宰牛作坊,采用給活牛注水的手法增加牛肉的重量,附近村民稱,經(jīng)常能聽到牛的慘叫聲。相關視頻中顯示,幾頭待宰的黃牛被拴在一個圍欄上,而在這幾頭牛的鼻孔上,都插著一個塑料水管。因為被注入大量水分,其中兩頭牛因承受不住而跪倒在地。

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  南京農(nóng)業(yè)大學教授周應恒表示,活牛注水是為了更進一步提高注水的效率,而注水牛肉的價格一般相對較低,造成“劣幣驅逐良幣”,擾亂了市場秩序。

  中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅認為,應加大監(jiān)管的力度,除掉所謂“潛規(guī)則”生存的土壤。朱毅說:“安全的食品是管出來的、檢測出來的,也是買出來的。要盡量去有信譽的大商場買有信譽的牛肉,這比學會怎么拿紙貼肉(檢測注水肉)靠譜的多。”

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